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花店丨處理花材的惡習,你中招了幾個?

  • 2018.05.18
  • 花藝相關
鮮花從花田到消費者手中,就是一場關于美麗的傳遞戰。種植、采后、交易、運輸…… 所有環節都關乎品質,但有一個環節卻常被大家忽略,那就是———花店。



鮮花從花田到消費者手中,就是一場關于美麗的傳遞戰。種植、采后、交易、運輸……

所有環節都關乎品質,但有一個環節卻常被大家忽略,那就是———花店。


一枝鮮花,從田間輾轉到花店,眼看就要美美地見到小主了,卻不經意間在花店遭受到傷害。下面讓我們看看花店內哪些陋習會給鮮花帶來傷害吧!



惡習一:外包裝去除不及時


花材的外包裝算得上是一把雙刃劍。一方面,在花材運輸的過程中,它能對鮮花起到很好的保護作用;另一方面,它會提高包裝內的濕度,成為滋生病害(尤其是灰霉?。┑臏卮?。


有些花店在鮮花到貨后,只是簡單地將花材拿出箱子、堆放在地上就不管了,還有些花店直接將花材放在貨架上,要用的時候才打開包裝,這種習慣對于鮮花無疑是一種摧殘。


正確的方法是:鮮花到店后,一定要立即在陰涼處褪去外包裝,增加空氣的流動性,讓鮮花好好吸幾口新鮮的空氣。



惡習二:莖桿基部修剪不到位


把剛到的花材直接插入水中可就大錯特錯了!花材經過長時間的運輸,已經口渴到極點,莖桿基部更是已經充滿了氣泡和細菌。


此時如果不剪枝就直接插水中,或者剪枝但修剪長度不夠,,空氣會順著導管進入到莖桿的深處,最后停留在花朵下方最柔嫩的莖部,阻礙水分的正常運輸,可能導致導致鮮花垂頭、枯萎。



惡習三:腳葉去除不正確


很多花店往往不注重剔除腳葉或腳葉去除的較少,葉片浸泡在水中后腐爛,若不及時去除爛葉會造成容器內細菌滋生,堵塞莖桿的輸水導管,影響鮮花的品相和貨架期。把花材的葉片剔光也是不可取的,這樣會加速鮮花的枯萎。



惡習四:環境通風較差


有的花店的通風較差,室內空氣濕度較高,這種環境下容易滋生大量細菌,鮮花易感染病害,特別是導致鮮花爛頭的主要元兇“灰霉病”??赡荃r花到貨時,你只是看到幾個不漂亮的小點點,但是它們很快就會導致整枝花霉變腐爛。



惡習五:深水養花


很多花店怕鮮花脫水,會采取深水養花的方法,不管什么品種水位都超過30厘米。實際上,這種做法是沒有科學依據的,相反深水養花會增加室內的空氣濕度,容易滋生細菌,加速枝條腐爛。對于鮮花的養護,還需根據鮮花的品種,因材制宜。


一般情況下,玫瑰在20厘米左右,百合在15厘米左右,康乃馨在5厘米左右,最好經常添加潔凈的配好保鮮劑的水。



惡習六:不及時消毒或消毒力度不夠


店里花材多,難免有些花材會腐爛,這些腐爛花材滋生的細菌會通過空氣、水、花器等快速傳播。所以一旦出現鮮花腐爛的情況,要立即摘除、清理腐爛部分。


此外,花店還要定期對店內物品,如操作臺、花器、花桶、手套等進行消毒處理。特別要注意的是,很多花店會忽略冷藏箱、保鮮柜的消毒。事實上,這些地方由于空氣密閉,更容易滋生細菌,對鮮花品質造成損害。



惡習七:向花頭噴水


有些花店為了保持花材新鮮,向花頭大量噴水,盡管當時看上去花朵新鮮亮麗,卻不知這種做法在灰霉病爆發期非常容易造成鮮花快速爛頭。此外,經常給鮮花噴水,還會縮短鮮花的瓶插期,不利于銷售。



惡習八:曬太陽,吹冷風


不知道為什么,有時候能看到花店給鮮花曬太陽,特別是在冬天,事實上,鮮花在溫度高的環境下會加速綻放,不利于花材保持新鮮。而有些花店在夏天將空調風直接吹在鮮花上,這樣,花材會很容易脫水,同樣不利于花材保鮮。所以不要怪鮮花瓶插期短,很可能問題出在您放花的位置上。